Assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:

Nas lixeiras da cor devem ser descartados os resíduos feitos de .

Quanto à higiene pessoal e do ambiente de trabalho, assinalar a alternativa INCORRETA:

Quanto ao reaproveitamento dos alimentos, analisar os itens abaixo:

I - O reaproveitamento dos alimentos está no uso de folhas, caules, frutas, sementes e raízes dos alimentos.

II - Consiste no planejamento correto das refeições, aproveitando as sobras que ainda podem ser utilizadas, como, por exemplo, cascas de maçã para preparar sucos e chás.

Quanto aos nutrientes e suas funções, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

(1) Fibras.

(2) Ferro.

(3) Potássio.

(---) Importante na formação das células vermelhas, prevenindo a anemia. Quando fornecido pelas carnes, este mineral é melhor absorvido do que os de origem vegetal.

(---) Sua função é estimular o funcionamento intestinal. São encontradas em alimentos como grãos e leguminosas.

(---) Evita a fraqueza muscular e controla os batimentos do coração. É encontrado em leites, frutas e vegetais.

Quanto ao armazenamento e estocagem de alimentos, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

(---) Guardar na frente os alimentos com prazo de validade maior para que sejam consumidos primeiro.

(---) Guardar materiais de limpeza afastados dos alimentos.

(---) Os produtos devem ficar afastados da parede e do chão para evitar a umidade e facilitar a ventilação.

Em conformidade com a Cartilha sobre Boas Práticas para Serviços de Alimentação (Resolução-RDC nº 216/04), analisar os itens abaixo:

I - As instalações sanitárias e os vestiários devem se comunicar diretamente com a área de preparação e armazenamento de alimentos ou refeitórios, devendo ser mantidos organizados e em adequado estado de conservação.

II - Durante a preparação dos alimentos, devem ser adotadas medidas a fim de minimizar o risco de contaminação cruzada. Deve-se evitar o contato direto ou indireto entre alimentos crus, semipreparados e prontos para o consumo.

Quem escreve todos os números inteiros de 30 a 90 escreve o número 5 quantas vezes?

Em determinado concurso público, inscreveram-se 90 motoristas. Destes, 2/5 são motoristas de caminhão, 3/10 são motoristas de ônibus, 1/5 é motorista de máquina agrícola e o restante é motorista de ambulância. Com base nesses dados, é CORRETO afirmar que se inscreveram:

Uma cozinheira demora 3 horas para preparar determinada refeição. Considerando-se a mesma proporção, quanto tempo duas cozinheiras levarão para preparar essa refeição?

Armando precisa comprar lâmpadas de um modelo específico. No supermercado da sua cidade, há os seguintes preços por unidade:

!$ \bullet !$ Marca A: R$ 9,90.

!$ \bullet !$ Marca B: R$ 12,50.

!$ \bullet !$ Marca C: R$ 24,60.

Com base nisso, é CORRETO afirmar que, se Armando comprar: