Prova Completa: Técnico de Laboratório - Fitoquímica (UFC - 2017)

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» Questões » UFC - 2017 » Técnico de Laboratório - Fitoquímica

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406970 Ano: 2017
Disciplina: Química
Banca: UFC
Orgão: UFC

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Técnico de Laboratório - Fitoquímica
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FundamentosPropriedades das Substâncias
FundamentosSubstâncias, Misturas e Processos de Separação

Os alcaloides são uma classe de bioativos naturais que contêm pelo menos um nitrogênio básico; desta forma, sua extração total na forma salificada pode ser realizada com:

A

água acidificada com HCl.

B

apenas com água destilada.

C

água alcalinizada com NH₄OH.

D

clorofórmio acidificado com HCl.

E

clorofórmio alcalinizado com NH₄OH.

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406969 Ano: 2017
Disciplina: Química
Banca: UFC
Orgão: UFC

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Técnico de Laboratório - Fitoquímica
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Química OrgânicaFunções Oxigenadas: Álcool, Fenol e Enol

Os compostos fenólicos bioativos possuem uma diversidade de estruturas químicas representadas principalmente por:

A

taninos, catequinas, esteroides.

B

antocianidinas, flavonas, taninos.

C

saponinas, cumarinas, catequinas.

D

óleos essenciais, taninos, saponinas.

E

flavonas, antocianidinas, terpenoides.

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Respondida

406968 Ano: 2017
Disciplina: Química
Banca: UFC
Orgão: UFC

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Técnico de Laboratório - Fitoquímica
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Química OrgânicaGlicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.

Classe fitoquímica caracterizada por possuir solubilidade em solventes orgânicos apolares e volatilidade:

A

Tanino.

B

Esteroide.

C

Saponina.

D

Flavonoide.

E

Óleo essencial.

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Respondida

406967 Ano: 2017
Disciplina: Química
Banca: UFC
Orgão: UFC

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Técnico de Laboratório - Fitoquímica
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Técnicas de LaboratórioEquipamentos e Técnicas Básicas

Quanto à operacionalização, funcionamento e limpeza de uma balança analítica, marque a alternativa correta.

A

Durante a tara de uma vidraria, as portas da balança não precisam permanecer fechadas.

B

Para se efetuar a leitura da pesagem de uma amostra, as portas da balança deverão permanecer fechadas.

C

O prato da balança deve ser cuidadosamente limpo com algodão umedecido com água destilada logo após o uso.

D

Para uma melhor estabilização do equipamento é necessário deixar a balança ligada por pelo menos trinta minutos após o uso.

E

Para nivelar a balança deve-se arrastá-la cuidadosamente pela bancada até a bolha do indicador de nível se posicionar no centro do círculo.

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406966 Ano: 2017
Disciplina: Química
Banca: UFC
Orgão: UFC

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Técnicas de LaboratórioEquipamentos e Técnicas Básicas

Na operacionalização de uma manta de aquecimento é correto afirmar que:

A

possui a vantagem de permitir o trabalho com balões de tamanhos diferentes do ninho do aquecimento.

B

é sinal de defeito se apenas nos primeiros minutos de funcionamento sair fumaça no ninho do aquecimento.

C

após o uso do equipamento, gira-se o botão de potência de aquecimento no sentido horário até desligar.

D

não é necessário verificar se a tensão do equipamento está de acordo com a rede elétrica, pois todos são de 220 V.

E

deve-se girar o botão de ajuste de potência de aquecimento no sentido horário até o ponto adequado para o experimento.

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406965 Ano: 2017
Disciplina: Química
Banca: UFC
Orgão: UFC

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Técnicas de LaboratórioEquipamentos e Técnicas Básicas

Na operacionalização e calibração de um pHmetro é necessário:

A

iniciar com a leitura em solução tampão ácida seguida da básica.

B

lavar o eletrodo com solvente orgânico a cada verificação de pH.

C

proteger o eletrodo com uma capinha contendo solução de KOH SR.

D

utilizar soluções tampões com pH dentro da faixa desejada de análise.

E

secar o eletrodo friccionando bem com papel macio antes da medição de pH.

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406964 Ano: 2017
Disciplina: Química
Banca: UFC
Orgão: UFC

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Técnicas de LaboratórioEquipamentos e Técnicas Básicas

Recomenda-se realizar a limpeza do interior de uma estufa de secagem e de circulação de ar com:

A

lavagem com água fria e sabão neutro.

B

um pano macio e umedecido com éter etílico.

C

um pano macio e umedecido com água morna.

D

nebulização de solução éter etílico:acetona (1:1).

E

nebulização de solução sulfocrômica, seguida de acetona.

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406963 Ano: 2017
Disciplina: Química
Banca: UFC
Orgão: UFC

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Técnicas de LaboratórioEquipamentos e Técnicas BásicasVidrarias

O aparelho de Clevenger para extração de óleos essenciais é composto de:

A

erlenmeyer com boca esmerilhada sobre a manta de aquecimento.

B

tubo separador com escala volumétrica conectado ao condensador.

C

balão conectado a um gerador de vapor d’água para extração do óleo.

D

tubo provido de escala graduada conectado ao erlenmeyer sob aquecimento.

E

condensador localizado entre o tubo graduado e uma proveta coletora do óleo.

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406962 Ano: 2017
Disciplina: Química
Banca: UFC
Orgão: UFC

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Técnico de Laboratório - Fitoquímica
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Técnicas de LaboratórioEquipamentos e Técnicas BásicasVidrarias

Vidraria utilizada para preparar e diluir soluções com volumes precisos e prefixados:

A

Cálice de vidro.

B

Béquer graduado.

C

Proveta graduada.

D

Balão volumétrico.

E

Erlenmeyer de vidro.

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Respondida

406961 Ano: 2017
Disciplina: Química
Banca: UFC
Orgão: UFC

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Técnicas de LaboratórioEquipamentos e Técnicas BásicasVidrarias

Funil de vidro utilizado na separação de misturas heterogêneas de líquidos não-miscíveis:

A

Funil de decantação.

B

Funil de haste longa.

C

Funil de haste curta.

D

Funil de Buchner.

E

Funil de Soxhlet.

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