Os critérios abaixo devem ser considerados na definição de um microrganismo ou grupo de microrganismos como indicadores de contaminação fecal ou da qualidade higiênico-sanitária do alimento, EXCETO:

Sobre fungos e leveduras, marque a alternativa ERRADA.

Os fungos podem ser unicelulares ou multicelulares e macroscópicos. Qual das alternativas abaixo NÃO é característica dos fungos?

Métodos de análises de microrganismos baseados nos ácidos nucléicos estão sendo cada vez mais utilizados por proporcionar maior rapidez, especificidade e sensibilidade às técnicas convencionais de microbiologia. Analise as alternativas abaixo e marque aquela que NÃO corresponde a uma característica das análises moleculares.

A Reação em Cadeia da Polimerase (PCR) permite a identificação de microrganismo a partir do seu material genético. Sobre a PCR, marque a alternativa correta.

O processo de identificação de bactérias baseia-se no preenchimento das características inerentes àquela espécie através da realização de técnicas laboratoriais capazes de caracterizar os microrganismos em diferentes aspectos. São exemplos de provas bioquímicas utilizadas para caracterização metabólica das bactérias, EXCETO:

A semeadura primária adequada, a seleção correta dos meios de cultura e as metodologias a serem utilizadas são etapas fundamentais na rotina de um laboratório de Microbiologia. Analise as afirmativas abaixo classificando-as com (V) para verdadeiro e (F) para falso. Depois marque a alternativa correspondente a sequência correta.

( ) Os meios de cultura podem ser sólidos, semi-sólidos, mas nunca líquidos, com composição química simples ou complexa.

( ) Para o cultivo de um microrganismo é necessário selecionar o meio de cultura, a atmosfera e o tempo de incubação apropriados.

( ) A Semeadura em meio sólido, por esgotamento, objetiva o isolamento de microrganismos.

( ) O Ágar MacConkey pode ser considerado seletivo e diferencial. Pois diferencia bactérias Gram - positivas das Gram - negativas e seleciona as bactérias fermentadoras de lactose das não-fermentadoras.

( ) O Ágar sangue é um meio de cultura utilizado no isolamento primário dos microrganismos e uma das suas características é diferenciar as bactérias quanto ao tipo de hemólise.

Sobre as técnicas convencionais em microbiologia utilizadas para a identificação bacteriana, utilize (V) para VERDADEIRO e (F) para FALSO. Em seguida marque a alternativa correspondente.

( ) O processo de identificação propriamente dito começa com a observação das características das colônias isoladas tais como: forma, bordas, tamanho, hemólise e pigmentação, independente do meio no qual o microrganismo foi semeado.

( ) A bactéria Escherichia coli ao ser corada pela técnica de GRAM apresenta coloração avermelhada pois trata-se de um microrganismo Gram positivo.

( ) O enegrecimento do meio SIM é causado por bactérias produtoras de gás sulfídrico (H₂S).

( ) Um microrganismo capaz de se desenvolver e mudar a cor do meio Citrato de Simmons de verde para azul, utilizou o citrato como sua única fonte de carbono.

Para caracterização e identificação apropriada de um microrganismo se faz necessário o uso de técnicas de isolamento, purificação e manutenção de culturas microbiológicas. Sobre essa temática, leia as frases abaixo e marque o item em que os termos completam corretamente cada uma das premissas abaixo.

1. Os microrganismos em ambientes naturais, usualmente ocorrem em .

2. Antes de poder caracterizar e identificar uma espécie de microrganismo, ele deve ser isolado como uma .

3. Uma cultura de microrganismos na qual todas as células derivam de uma mesma célula parental é denominada .

4. Um espécime de células que cultivada sobre a superfície de um ágar é denominado .

5. A massa de células crescendo sobre a superfície sólida de um ágar e que se torna visível a olho nu é denominada .

Sobre Antibiogramas e a interpretação dos resultados dos testes de Disco-Difusão considerando o diâmetro dos halos é correto afirmar que: