Um médico veterinário, ao inspecionar a área de armazenamento de alimentos em um Serviço de Alimentação em uma Organização Militar, observa que pescados crus serão acondicionados sob refrigeração. Considerando o Regulamento de Segurança dos Alimentos das Forças Armadas, que descreve a temperatura e o tempo correto de armazenagem desse tipo de gênero alimentício, assinale a alternativa que contém a conduta correta segundo o regulamento citado.
