As toxinfecções alimentares resultam do consumo de alimentos contaminados por microrganismos patogênicos ou por toxinas produzidas por esses agentes, constituindo importante risco à saúde pública. O Médico Veterinário atua na inspeção de alimentos, na vigilância sanitária e na prevenção dessas ocorrências ao longo da cadeia produtiva. Considerando esse contexto, assinale a alternativa correta.