Quando tomamos um sorvete em um dia muito quente, percebemos que ele começa a derreter rapidamente. Se não for consumido a tempo, em poucos minutos o sorvete se transforma em líquido. Isso ocorre porque a água presente no sorvete passa do estado sólido para o estado líquido, processo conhecido como (I). As mudanças de estado físico da água estão relacionadas ao aquecimento ou ao resfriamento, isto é, ao ganho ou à perda de energia na forma de calor. No exemplo do sorvete derretendo, (II). Assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas I e II.