"É um documento de fundamental importância para o cirurgião-dentista, pois é onde se registra a anamnese, a história passada das doenças orais e a necessidade de tratamento, devendo, dessa forma, atender a critérios administrativos, clínicos e legais, além de servir na identificação de ossadas e carbonizados". A que documento odontológico o enunciado se refere: