Servir frutas e vegetais crus sem lavagem para preservar os nutrientes.

Manter os utensílios e superfícies de preparação limpos e desinfetados para evitar a contaminação cruzada.

Deixar alimentos perecíveis como leite e iogurte fora da geladeira por algumas horas para que fiquem na temperatura ambiente antes de serem servidos.

Utilizar os mesmos utensílios para cortar carne crua e produtos prontos para o consumo para economizar tempo na cozinha.