O equilíbrio energético é uma dinâmica fisiológica importante e que possui bastante relação com o exercício físico. No momento em que o alimento é ingerido, digerido e absorvido pelo nosso corpo um conjunto de reações químicas, o metabolismo, passam a determinar o que ocorre com os nutrientes dos alimentos. Para estabelecer o equilíbrio energético é necessário que se