Magna Concursos
174693 Ano: 2002
Disciplina: Veterinária
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: PF

O leite, um alimento amplamente consumido, pode ser facilmente fraudado ou contaminado. Com relação a esse alimento, julge os itens seguintes.

A adição de água ao leite, uma das fraudes mais comuns, pode ser facilmente detectada pela determinação da densidade do produto.

 

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