Regulação do fluxo de saliva durante a mastigação e deglutição.

Coordenação dos movimentos dos músculos da mastigação durante a alimentação.

Coordenação dos movimentos dos músculos da língua para a manipulação do alimento na boca.

Controle da abertura e fechamento das válvulas esofágicas durante a passagem do alimento para o estômago.

Controle das contrações musculares na faringe e no esôfago durante a deglutição.