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2413759 Ano: 2011
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: OBJETIVA
Orgão: Pref. Chapecó-SC
Provas:

A cloração é o processo mais usado para a desinfecção de água para fins de potabilidade. Sobre o assunto, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

( ) O cloro tem ação desinfetante em maior grau na forma de ácido hipocloroso.

( ) A desinfecção no break point chlorination não garante a distribuição de água com segurança microbiológica.

( ) A chamada “Cloração livre combinada” é o resultado da oxidação total da amônia da matéria orgânica, excluindo-se as cloraminas que forem oxidadas (ou reoxidadas) pelo excesso de cloro, antes do break point chlorination.

 

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