A desnutrição é uma deficiência de calorias ou de
um ou mais nutrientes essenciais. A desnutrição
proteico-energética constituindo deficiência grave
mais de proteínas do que de calorias, que tende a
ocorrer em determinadas regiões do mundo, onde os
alimentos e as refeições nativas destinadas aos bebês
desmamados são deficientes em proteínas, ainda que
suficientes em calorias e carboidrato, é a(o):
