1368529
Ano: 2019
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: GUALIMP
Orgão: Pref. Quissamã-RJ
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: GUALIMP
Orgão: Pref. Quissamã-RJ
Provas:
Deve se observar as normas para estocagem de alimentos que necessitam de congelamento ou refrigeração. Para frutas e hortaliças, qual é valor médio para sua conservação?
