Com relação à secagem de sementes em escala industrial, é recomendado que a temperatura do ar de secagem não deva ultrapassar certos limites. Para a maioria das sementes recomenda-se que, se o teor de água for superior 18% b.u., a temperatura que a semente venha a atingir não seja superior a 32ºC; se o seu teor de água estiver entre 10 e 18% b.u., que aquela temperatura não ultrapasse 38ºC; e, se seu teor de água for inferior a 10% b.u., aquela temperatura poderá chegar, no máximo, a: