Na safra de 2011/2012, o centro-sul do Brasil produziu 69 toneladas de cana-de-açúcar por hectare, menos 18% em relação à média histórica, de 84 toneladas por hectare, disse a Única (União da Indústria da Cana-de-Açúcar). No ano passado, a produção foi de 82 toneladas/hectare e, em anos de boa safra, como 1998, produziram- se perto de 95 toneladas de cana por hectare. Condições climáticas desfavoráveis e baixo investimento nas lavouras são os maiores responsáveis pelo baixo rendimento.

(Texto adaptado da Folha de São Paulo, de 14/12/2011).

O texto trata fundamentalmente