Observe a descrição a seguir:
“É o tipo mais requintado, deve ser usado somente em festas especiais.
Nesse serviço, as precauções devem ser redobradas, nada pode dar errado... O garçom deve estar impecável (com uniforme e luvas).
O garçom começa servindo a mulher sentada ao lado direito do anfitrião (a convidada de honra), em seguida, serve as demais mulheres, depois os homens e, por último, o anfitrião.
O garçom deve trazer a bandeja à esquerda do convidado, para que ele mesmo se sirva. Ele deve ter muita prática, não esbarrar nos convidados enquanto serve, nem se encostar à mesa.”
(adap. de dpe.ma.gov.br/dpema/documentos /gespublica/ETIQUETA_NO_TRABALHO.pdf)
O texto se refere a uma refeição servida
