O sangue é um tipo especial de tecido conjuntivo relacionado, entre outras funções, com o transporte de nutrientes e gases respiratórios e a defesa do organismo. Embora pareça um líquido homogêneo, com o auxílio do microscópio óptico é possível verificar que ele é um líquido heterogêneo, sendo composto por glóbulos vermelhos, glóbulos brancos, plaquetas e plasma, como mostra a figura a seguir:





Com relação às características gerais do sangue e suas funções, assinale a afirmativa incorreta.