Julgue o item a seguir:

A nutrição abrange reações químicas e processos fisiológicos que transformam os alimentos em atividades e tecidos orgânicos. Ela engloba a ingestão e a absorção de nutrientes diversos, seu transporte a todas as células, assim como a remoção de elementos não utilizáveis e de produtos excretados pelo organismo.

Quantitativamente, a maior parte da alimentação dos ruminantes é a celulose, que pertence ao grupo dos glicídios e, pela ação dos microrganismos do rúmen, é transformada em ácidos graxos voláteis, principalmente o acético, o propiônico e o butírico.