O conhecimento acumulado nas últimas décadas permitiu melhor entendimento da doença cárie. Analise, a esse respeito, as afirmativas a seguir:

I. a velocidade de progressão das perdas minerais decorrentes do desequilíbrio do processo de remineralização é que determinará o surgimento ou não de cavidades cariosas;

II. a presença de "bactérias + açúcar" é sempre o fator determinante do desenvolvimento de lesões cariosas;

III. a natureza multifatorial da cárie tem sido um desafio para os clínicos e pesquisadores; assim, bactérias sem açúcar ou açúcar sem placa reconhecidamente não levam a cavidades cariosas. Assinale: