A oxidação do ferro ferroso para ferro férrico forma a Metemoglobina, essa forma é incapaz de transportar o Oxigênio. A formação da metemoglobina acima de 15-40% provoca cianose, tontura, fraqueza, cefaleia entre outros sintomas de hipóxia. São mecanismos comumente relacionados a formação da metemoglobina, EXCETO:
