É interessante observar as diferenças existentes entre o marketing de serviços e o marketing de produtos. No primeiro a venda ocorre antes da produção e, no segundo, a venda ocorre depois da produção, o que dá ao consumidor a oportunidade de ver, testar e experimentar o bem a ser adquirido, enquanto que, no primeiro, o cliente compra uma promessa, por questões subjetivas, abstratas. Outra característica dos serviços em relação aos produtos tangíveis é que o primeiro não se pode estocar, armazenar, enquanto que o segundo pode. Sob esta perspectiva, imagine um hotel que obteve, em um mês, apenas 40% dos leitos ocupados. A vacância de 60% jamais será vendida. Essa característica de serviço é assim chamada de: