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4023830 Ano: 2026
Disciplina: Química
Banca: FGV
Orgão: AMAZUL
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O rótulo de uma marca famosa de leite integral UHT (tratamento térmico a alta temperatura) consta que em 200 mL do leite contém 240 mg de cálcio (Ca2+). Um analista procedeu com o tratamento de uma amostra com o mesmo volume de leite que consta no rótulo, oxidando toda matéria orgânica e solubilizando os íons Ca2+ para posterior análise gravimétrica com oxalato (C2O42-). O precipitado foi calcinado até estabilização da massa e o valor obtido foi de 0,2800 g. As equações abaixo representam as etapas da análise.

Enunciado 4506224-1

Sobre a conclusão da análise, é correto afirmar que o teor de cálcio determinado por gravimetria

 

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Técnico de Química

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