As doenças causadas por Salmonella costumam ser subdivididas em três grupos: a febre tifóide, causada por Salmonella typhi, as febres entéricas, causadas por Salmonella paratyphi (A, B e C) e as enterocolites (ou salmoneloses), causadas pelas demais salmonelas. A respeito das doenças causadas pela Salmonella, pode-se afirmar que:

I. A febre tifoide só acomete o homem, e normalmente é transmitida por água e alimentos contaminados com material fecal humano. Os sintomas são muito graves e incluem septicemia, febre alta, diarreia e vômitos.

II. A febre tifoide é bastante semelhante à febre entérica, mas os sintomas cínicos são mais brandos.

III. A febre entérica pode durar em média de uma a oito semanas, enquanto que a febre tifoide dura no máximo três semanas.

São consideradas corretas: