As mais fortes colônias italianas em Santa Catarina foram criadas junto à colônia Blumenau, a partir de 1850.

No Estado de Santa Catarina, a atividade de destaque desenvolvida pelos italianos foi o cultivo da laranja.

As colônias Rio dos Cedros, Rodeio, Ascurra e Apiúna foram fundadas em 1860.

Em Santa Catarina, a presença mais significativa dos italianos foi no sul do Estado.

A imigração italiana para Santa Catarina foi anterior à imigração alemã.