Os Projetos Educativos foram solidificando-se como organização pedagógica, no sentido de inovar e romper com a educação tradicional. A Pedagogia de projetos tem uma trajetória na Educação Infantil, no sentido de romper com a educação adultocêntrica e compreender que as crianças são capazes de criar teorias, interpretações, perguntas, e são co-protagonistas na construção dos processos de conhecimento. De acordo com Barbosa e Horn (2008), a proposta de trabalho com projetos possibilita momentos de:
