A disfagia deriva das palavras gregas dis (que significa “difícil”) e fagia (que significa “comer”) e diz respeito à dificuldade subjetiva ou anormalidade na deglutição, ou na passagem de alimentos ou líquidos da boca para o estômago. Sobre disfagia orofaríngea, são considerados diagnósticos diferenciais, exceto: