A lei de Beer afirma que a concentração de uma substância é diretamente proporcional à quantidade de luz absorvida ou que ela é inversamente proporcional ao logaritmo da luz transmitida.

A lei de Beer só é seguida se as seguintes condições forem cumpridas:

I - A radiação incidente sobre a substância de interesse seja monocromática.

II - A absorção do solvente seja insignificante, comparada à absorbância do soluto.

III - A concentração do soluto esteja dentro de certos limites.

IV - Um interferente óptico não esteja presente.

V - Não ocorra reação química entre a molécula de interesse e outra molécula de soluto ou solvente.