devem ser aprovados, datados e assinados pelo proprietário do estabelecimento, seu advogado, representante legal, e pelo Agente Sanitário Público.

podem, de acordo com o proprietário, manter em sigilo a frequência das diferentes operações e o nome, cargo e função dos responsáveis por sua execução.

quando necessário, devem relacionar os materiais necessários para a realização das operações assim como os Equipamentos de Proteção Individual.

descrevem quais os procedimentos de controle químico (ingrediente ativo, formulação e metodologia de aplicação) de insetos e roedores nas áreas públicas onde se localiza o estabelecimento.

devem abordar as operações relativas ao controle da potabilidade da água no sistema de abastecimento público, especificando os locais da rede pública onde serão feitas as coletas das amostras.