“Em vez de mirar em um tecido do corpo, [no caso da doença celíaca], o sistema imunológico descontrolado reage contra a gliadina, uma proteína presente no trigo, no centeio e na cevada”, descreve Myrtes Barros. Ou seja, basta comer um pãozinho para que a intolerância dê as caras, levando a diarreia, vômito, mal-estar e, consequentemente, a anemia e lesão da mucosa intestinal. O jeito é eliminar os causadores da reação do cardápio e optar por derivados de milho e mandioca.

Disponível em: http://saude.abril.com.br/edicoes/0319/medicina/ conteudo_524396.shtml Acesso em: 3 jul. 2011.

Assinale a alternativa que contém uma possível solução para o caso de querermos expor o mecanismo de coesão existente entre o último período e o restante do fragmento acima, mantendo a coerência do conjunto e o sentido original do texto: