Questão 1035408

1035408 Ano: 2016
Disciplina: Veterinária
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: Polícia Científica-PE

Provas:

Perito Criminal - Medicina Veterinária
Provas ×

Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)

A radiação, recurso utilizado para a conservação de alimentos e para a segurança microbiológica,

é proibida, se a fonte for de raios X gerados por máquinas que trabalham com energias de até 5 MeV e de elétrons gerados por máquinas que trabalham com energias de até 10 MeV.

é um processo físico de tratamento que consiste em submeter o alimento, já embalado ou a granel, a doses controladas de radiação ionizante, com finalidades sanitária, fitossanitária e (ou) tecnológica.

reduz o risco de doenças transmitidas por alimentos, mas, no Brasil, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária proíbe o emprego de isótopos radioativos emissores de radiação gama.

não exige menção no rótulo dos alimentos submetidos ao processo.

é indicada como medida fitossanitária, mas proibida, no Brasil, como medida preventiva contra introdução ou disseminação de insetos e pragas quarentenárias.

Provas

Questão presente nas seguintes provas

Perito Criminal - Medicina Veterinária

100 Questões

Provas

Perito Criminal - Medicina Veterinária

Acesse sua Conta

Crie uma Conta