O diagnóstico da pancreatite aguda é estabelecido pela presença de dois dos três critérios a seguir: Dor abdominal típica no epigástrio que pode se irradiar para o dorso, elevação de três ou mais vezes nos níveis séricos de lipase e/ou amilase, e achados confirmatórios de pancreatite aguda por TC ou RM do abdome.