formular, avaliar e apoiar políticas de alimentação e nutrição.

coordenar e participar na execução das ações de vigilância epidemiológica.

formular normas de controle de qualidade para produtos de consumo humano.

controlar e fiscalizar os procedimentos dos serviços privados de saúde.

acompanhar, controlar e avaliar as redes hierarquizadas do Sistema Único de Saúde.