O osso é uma substância viva com vasos sanguíneos, vasos linfáticos e nervos. Ele cresce e está sujeito a doenças, e quando fraturado cicatriza. Os ossos funcionam como armação do corpo e como alavanca e inserção dos músculos e proporcionam proteção para algumas vísceras (como coração, pulmões, encéfalo e medula espinhal).

ALVES, D. H. M. Apostila de Anatomia I. Faculdades Unidas do Norte de Minas – FUNORTE – Medicina Veterinária – Montes Claros, MG. s/d. Disponível em: http://pt.slideshare.net/danthe05/apostila-de-anatomia-veterinária-i.

Acesso em: 23 fev. 2016 (texto adaptado).

Além disso, o osso é considerado um órgão hematopoiético, pois ele é a fonte de produção de