1370877
Ano: 2009
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: BIO-RIO
Orgão: Pref. Barra Mansa-RJ
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: BIO-RIO
Orgão: Pref. Barra Mansa-RJ
Provas:
A temperatura de cocção adequada para obtenção da carne ao ponto é:
