A salmonelose é uma zoonose bacteriana causada por várias espécies de Salmonella, que afeta aves e representa um risco de transmissão para humanos, principalmente através de alimentos contaminados. Em uma granja avícola onde foram observados casos de diarreia e mortalidade elevada, o veterinário suspeita de um surto de salmonelose e deve tomar medidas para confirmar o diagnóstico e controlar a doença. Qual é a abordagem mais adequada para o diagnóstico e controle da salmonelose em uma granja avícola?