Tendo como referência a tabela acima, que apresenta a informação nutricional de uma porção de 80 g (1 fatia) de panetone, e os assuntos correlatos, julgue os seguintes itens.
Proteínas são macromoléculas formadas por unidades de aminoácidos, que são substâncias constituídas por um grupo amino (-NH3) e um grupo carboxílico (-COOH).
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Professor do Ensino Fundamental - Ciências Naturais
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