Raças zebuínas leiteiras. Existem a Gir Leiteiro, a Guzerá, a Sindi e a Indubrasil. Dessas raças, a Gir Leiteiro é a mais importante.

Raça europeia pura, especialmente selecionada para a produção de leite. Existem a Holandês, a Jersey, a Suíça-Parda ou Schwyz, a Guernsey, a Ayrshire e a Sueca Vermelha. Dessas raças, a mais conhecida e difundida no Brasil é a Holandês.

Raça de dupla-aptidão adaptada aos trópicos (produção de leite e de carne). Há a Girolando, a Caracu e a Pitangueiras. Dessas raças, a mais conhecida e difundida no Brasil é a Girolando.

Raça europeia de dupla-aptidão (produção de leite e de carne). Há a Flamenga, a Normanda, a Simental, a Dinamarquesa e a Red Poll. Dessas raças, a mais conhecida é a Simental.

A raça Caracu é uma raça sintética, bimestiça, desenvolvida no Brasil a partir do cruzamento de Holandês com o Girolando.