Desinfecção e esterilização de materiais hospitalares são importantes para o controle de infecções relacionadas a assistência à saúde, garantindo condições para a recuperação dos pacientes, bem como para a segurança dos mesmos e das equipes de profissionais de saúde envolvidas nas atividades hospitalares O método amplamente utilizado em ambientes médicos e laboratoriais para garantir a esterilização eficaz de instrumentos cirúrgicos e outros dispositivos sensíveis ao calor é chamado de: