A gordura presente nos animais funciona como fonte de água e energia. A gordura animal é constituída na integridade por 1,3-Di (octadecanoiloxi) propan-2-il octadecanoato (C₅₇H₁₁O₆). Qual a massa de água produzida por uma amostra de 5 kg de gordura animal (C₅₇H₁₁O₆) sendo totalmente metabolizadas na presença de O₂ formando CO₂ e H₂O? Dados: C (12 g/ mol), O (16 g/ mol), H (1,008 g/ mol).