Questão 2303395

2303395 Ano: 2019
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: FEPESE
Orgão: Pref. Araranguá-SC

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Nutricionista
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Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional

De acordo com o Marco de Referência da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Básica, assinale a alternativa que corretamente discorre sobre como deve ser realizada a avaliação antropométrica.

As variáveis antropométricas coletadas para idosos são o peso, a estatura e a circunferência da panturrilha.

A avaliação antropométrica recomendada na Atenção Básica refere-se à avaliação do peso, da estatura e dos perímetros da cintura e da panturrilha para todas as faixas etárias.

As variáveis antropométricas coletadas para adultos e idosos são: peso, estatura, circunferência da cintura e da panturrilha.

Além do peso e da estatura, recomenda-se a mensuração da dobra cutânea tricipital para adolescentes.

No âmbito do Sistema Nacional de VIgilância Alimentar e Nutricional são aferidos dados antropométricos apenas de crianças.

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