Manter cabelos presos e usar jaleco branco.

Lavar as mãos e usar avental durante o preparo.

Utilizar luvas descartáveis no preparo.

Lavar as mãos, usar touca e avental, manter unhas curtas e limpas e retirar adornos e maquiagem, quando for o caso.

Usar touca e avental limpos e manter unhas aparadas.