A figura apresentada ilustra a influência que os três hormônios designados por x, y e z exercem sobre órgãos e glândulas associados ao sistema digestório. Considerando essa figura e os mecanismos relacionados com a secreção gastrintestinal e os mecanismos de controle do processo digestório, julgue o item a seguir.

O hormônio secretina, indicado na figura pela letra “z”, é liberado pelas células S intestinais e é capaz de estimular o pâncreas exócrino a liberar uma secreção rica em bicarbonato de sódio.