Itapissuma foi um território estratégico para a administração colonial e a exploração econômica do Brasil. Durante o século XVIII, o extrativismo nos mangues e a produção de couro nos curtumes tiveram papel fundamental no desenvolvimento da economia local. Esses recursos naturais foram amplamente explorados para atender às demandas da Capitania de Pernambuco. Qual impacto ambiental esse processo causou na região durante o período?