A variação de entalpia (ΔH°r) para a combustão completa de 1 mol de etanol, a 298 K, é

[Dados (a 298 K):

ΔH_f° (etanol) = −278 kJ/mol

ΔH_f° (água, l) = −285 kJ/mol

ΔH_f° (dióxido de carbono, g) = −393 kJ/mol]