De acordo com a higienização de instalações, equipamentos, móveis e utensílios nos serviços de alimentação, analise as afirmações abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) As operações de higienização podem ser realizadas por funcionários sem capacitação comprovada.

( ) A diluição, o tempo de contato e modo de uso do saneante ficam a critério do responsável pelo serviço de alimentação.

( ) Os funcionários responsáveis pela atividade de higienização das instalações sanitárias devem utilizar uniformes apropriados e diferenciados daqueles utilizados na manipulação de alimentos.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: