A extração sólido-líquido é uma operação unitária utilizada na extração de óleos e gorduras de fontes animais e vegetais, na fabricação de açúcar e na obtenção de café e chá instantâneos. A figura abaixo mostra o diagrama em coordenadas retangulares para a determinação do número de estágios de extração em um processo de extração sólido-líquido multiestágio em contracorrente. A corrente L é a fase pesada, a corrente V é a fase leve e N é o número total de estágios de extração.
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As coordenadas X e Y de cada corrente são calculadas da seguinte forma:
!$ X = \dfrac {m_s} {m_s + m_D} \quad Y = \dfrac {m_I} {m_s + m_D} !$
Onde mS é a massa do soluto a ser extraído, mD é a massa do solvente extrator e mI é a massa de sólidos insolúveis.
Com base no exposto acima e na observação da figura, assinale a afirmativa INCORRETA.
