"Diante da impossibilidade de continuar o trabalho no Sítio Baixa Danta, o beato José Lourenço conseguiu com o Pe. Cícero outra terra para viver, chamada de ’Caldeirão dos Jesuítas’. Ficava no município de Crato, bem próxima à Serra do Araripe e com uma área de quase 800 hectares. O nome ’Caldeirão’ vem de uma formação natural de pedra, que parece uma panela e conserva água em seu interior. Água alimentada por um riacho".

(In: RAMOS, Francisco Régis Lopes. Caldeirão: estudo histórico sobre o beato José Lourenço e suas comunidades. 2 ª edição, revista e ampliada. Fortaleza: Instituto Frei Tito de Alencar/ NUDOC/UFC, 2011, p. 59).