Questão 682552

682552 Ano: 2014
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: IF-RS
Orgão: IF-RS

Provas:

Com relação às normas ISO sobre qualidade de alimentos, é INCORRETO afirmar que:

A ISO 22000 agrupa muitos requisitos de gestão da ISO 9001 com os princípios do APPCC.

A ISO 22005 trata da rastreabilidade na cadeia produtiva de alimentos e rações.

A ISO 22000 detalha os programas de pré-requisitos na segurança de alimentos.

As Boas Práticas de Fabricação é um dos programas de pré-requisitos exigidos pela ISO 22000.

Todos os requisitos da ISO 22000 são aplicáveis a todas as organizações da cadeia produtiva de alimento.

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