Sabendo-se que as aves são animais homeotérmicos — capazes de regular a temperatura corporal —, pode-se afirmar que, para se obter o seu máximo de desempenho produtivo, especialmente na Região Nordeste, caracterizada por temperaturas elevadas quase todo o ano, é importante conhecer a chamada Zona de Conforto Térmico (ZCT) ou de termoneutralidade — faixa de temperatura efetiva ambiental na qual a ave mantém constante a sua temperatura corporal, de 28 a 38oC, com mínimo esforço dos mecanismos termorregulatórios.